HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。KURISAWA BLANC 2024 クリサワブラン　ナカザワヴィンヤード。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2014。ドン・ペリニヨン×2本、ドン・ペリニヨンロゼ　750ml3本セット。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。6本セット木箱入Sassicaia 2021 ボルゲリ・サッシカイア 750ml。ザ・プリズナー カベルネ・ソーヴィニヨン2018。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。シャトー・アンジェリュス 2011 赤ワイン 750ml。【年内限定値下げ】ROMANEE-CONTI 2000 750ml　空き瓶。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。ケンゾーエステート「心香（ときか）tokika 2021」。未開栓 ポメリー キュヴェ 150 シャンパン 750ml 12.5％。しかし、MLFが始まらない。ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 セラー保管。Bottega モスカートペタロ　12本セット。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ボジョレーヌーボ2025（6本）。【24時間以内発送】アルマンド パブロオリジナルパープル リシュリンクボトル。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。Domaine ICHI セット。ケンゾーエステイト あさつゆ 白ワイン 2024年 フルボトル 750ml。・新品・未開封です。【１/4迄】NZ - Stonyridge Larose 2010 赤ワイン。ド・モンティーユ&北海道　【望】 2023年　ケルナー　白ワイン　750ml。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。【気まぐれ特価】ローランペリエ ラ キュベ、ドミセック ハーモニー 2本。ドンペリニヨン　2015 750ml 新品未開封。・トラブル防止の為、返品不可です。大*様 【正規品】メゾン ルロワ シャサーニュ モンラッシェ モルジョ 2010。ルイ・ロデレール・クリスタル 2015 750ml 未開封　箱付き。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。【お得】飲みやすいワインセット！　入手困難⁈なワイン含め赤３本・白２本のセット。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2010。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー